七喜百家樂跟一般百家樂最大的分別，是閒的第一張牌並非從牌靴發出，而是一張畫在桌上的牌，上面畫有七個賭場標誌，表示這牌的數值是7；即是說，閒的第一張牌並不是隨機，而是每局皆7。

而下注項目方面，莊、閒、和是有的，但沒有莊閒對子，取而代之的是一個叫 Super 7’s 的side bet，賭的是這局中除了畫在桌上的那張之外有沒有7出現，張數越多，贏得越多。

由於閒的第一張並非隨機，所有機會率都不同了，賠率也需要跟著改變。

莊閒以7點以外的牌獲勝，賠率都是1賠1，但若閒以7點獲勝，則只有0.5；而莊以7點勝出呢，賠率卻有5賠9，即是1.8倍。

下和的話，雙方以7點以外的點數打和，賠率是1賠7，少於正常的8倍，但若以7點打和，則有9倍。

Super 7’s 方面，賠率曾經改動過，賭場開幕那段時期，若牌局出現一張7，賠率2倍，兩張7倍，三張17倍，四張77倍，五張777倍；後期改為：一張2倍，兩張5倍，三張17倍，四張70倍，五張700倍。

不需要任何計算，不需要相關知識，甚至不需要知道準確的賠率，只要知道這個Super 7’s的玩法，有7就贏，加上最重要的關鍵，用牌靴而不是連續洗牌機發牌，那麼，一個智力正常的人，應該不難發現，算牌，是有利可圖的：只要從任何一盒牌第一局開始，記錄出過的7的數目，以及其他牌的總張數，當7出現得不多，即是留在牌靴未用的牌中7的比例夠高，便是下注之時。

這個七喜百家樂，就是之前提及過，後來有職業賭徒告訴我那個存在著一個大漏洞，任由他們以算牌攻擊的遊戲，最後維持了兩星期。我第一次去這間賭場，已事過境遷，賭場轉用連續洗牌機之後的事，但一聽到以前用的是牌靴，想也不用想就知道這是「可算」的遊戲了。

當然，要知道何時可以下注，仍需要一些計算。

如果「七」點出很多或很少七喜百家樂算牌可以降低基本輸率成為澳門輸率最低的百家樂！

算牌法是以20張為單位，看到七減12，其他加1。正十（輸率百分之1）及以上下莊（正15輸率0，正20贏百分之1），負十及以下下閒，負十五輸率0。注意基本輸率（2.6%)比正常百家樂高！

最簡單的想法，是將賠率簡化至有7出現都是1賠2，而當餘牌中的7多過三分之一，即是某一局中出現一張或以上的7機會大於 33.33%，便有正收益。